あきる野市の太田順久さん(オーナーの叔父)の無農薬で作る季節の野菜。形や色はぶさいくでもとにかく味が良くて安全なんです。
野菜メニュー全てはまかなえませんが、いつでも3~5種類くらいは太田さんの無農薬野菜で営業しています。